+7 (812) 326-84-05Обратная связь

Пицца с копченостями

На 4 порции:

Для начинки

· шампиньоны свежие 300-400 г

· набор копченочтей 250 г

· сыр 150 - 200 г

· помидоры свежие 2 шт.

· лук репчатый 1 шт.

· кетчуп 2-3 ст.л.

Для теста

· мука 3 стакана

· вода кипяченая 200 мл

· растительное масло 3 ст.л.

· дрожжи сухие 1 пакетик (11 г)

· соль 1 ч.л.

· сахар 1 ч.л.

2 часа 10 ингредиентов

Способ приговления:

Шаг 1

В теплой воде растворить соль и сахар, добавить муку, дрожжи и растительное масло. Замесить тесто. Дождаться, когда тесто увеличится вдвое.

Шаг 2

Грибы и лук порезать и обжарить в сковороде на растительном масле, затем остудить.

Шаг 3

Большой широкий противень смазать растительным маслом. Раскатать тесто в большой круг прямо на противне.

Шаг 4

Смазать тесто кетчупом и выложить на него грибы с луком. Помидоры порезать небольшими кусочками и выложить на грибы вместе с копченостями. Сыр потереть на крупной терке и равномерно распределить на пицце.

Шаг 5

Выпекать пиццу в духовке при 200 градусах, пока сыр не растопится и не образуется румяная корочка.

Приятного аппетита!